最新圏生活

世界地球日

明天是「世界地球日」,而長春社就將會主辦全港第一屆「樹藝日」嘉年華,以展覽、樹木導賞團、種子展覽、樹木講座,及攤位遊戲,介紹樹木在社區裡擔當的角色及遇到的挑戰,讓市民更留意及愛惜身邊的樹木。

據說,家附近有樹木的人,心境較平靜,也較長壽。你,又能為樹林做些甚麼?

【活動詳情】
日期: 2017年4月22日 (星期六)
地點: 九龍公園PIAZZA廣場
時間: 上午10時至下午5時
內容:「種子任務」導賞團、攤位遊戲、種子展覽、樹木講座、體驗活動、工作坊等
費用: 全免

【飲食星期五】香港街頭小食:雞蛋仔

軟淋淋的雞蛋仔就當然無外脆內軟的雞蛋仔咁好食啦!雞蛋仔味道選擇多,除了原味雞蛋仔,還有朱古力、草莓和紫薯等新口味。到底香港人最喜歡的雞蛋仔係點樣嚟架呢?

原來雞蛋仔早於五十年代時已經出現,據說以前雜貨店,每天都有不少雞蛋破裂、損爛,為免白白浪費雞蛋,於是就嘗試加入砂糖、麵粉、牛油等物料弄成蛋漿,然後夾在鐵製模板中在炭爐上烤烘而成。後來為了美觀,有人設計出雞蛋形狀的模具,因此有了「雞蛋仔」這個名稱。

有趣的是,幾十年前的雞蛋仔是鴨蛋製成的,因為鴨蛋價錢便宜,味道較濃,但由於大部份鴨蛋都用來製造鹹蛋,令新鮮鴨蛋價錢上升,貨量變少,於是改用雞蛋。隨著時代改變,為了節省成本及安全,大多店鋪改用電爐烘製雞蛋仔,只剩少量店鋪仍用炭火烘烤,保持傳統風味。

雞蛋仔不只香港人喜愛,最近更衝出香港!上月主打香港雞蛋仔的小食店 Bubble Wrap 於倫敦唐人街開幕,剛開業便大排長龍,透過加入多種配料如雪糕、新水果和朱古力醬,配上新元素,又保留了雞蛋仔的傳統風味,立即風靡群眾,可見香港雞蛋仔的魅力沒法擋。

【文化傳統】今星期六不如到南丫島看粵劇去?​

相信大家尋日都見到各區70多座天后廟舉行嘅天后寶誕活動,而南丫島呢幾晚(4月18日至4月22日)就會有由鳴芝聲劇團演出嘅粵劇表演,打算星期六到離島走走的話,不妨到南丫島足球場觀看呢項「人類非物質文化遺產」呀!場外仲有燒魷魚、雞屎籐等小食,買定入場,喺特別搭建嘅戲棚內細心欣賞呢個中國傳統文化啦~

【網絡趣聞】十個好友去旅行 有一個是陌生人

英國有九個人準備為一位好友辦慶生旅行,可惜其中一位朋友臨時不能出席,在已訂好機票酒店的情況下,他們忽發奇想,於網上找尋一位與朋友同名同姓的陌生人,代替無法出席的友人去旅行。

這位「幸運兒」就是 Joe McGrath ,他某天突然收到一則短訊,邀請他到西班牙馬約卡島遊玩,而且費用全免。短訊中寫道:「 Joe ,你好。我們想為我們的朋友 Nathan 辦一個驚喜之旅,慶祝他30歲生日。可惜其中一個朋友 Joe McGrath 不能出席,但我們已幫他訂好機票和酒店,你會考慮與九個陌生人去西班牙旅行嗎?」 Joe 起初不相信,以為是垃圾訊息,但看過聯絡他的 Dan Gobio 的社交網站資料,又與他通電話後,他就知道 Dan 是真心邀請他的。此等好事可遇不可求,於是與女朋友和老闆商量後, Joe 便決定與九個陌生人去旅行。

Joe 表示:「這種事不會發生第二次,我不去的話會後悔的。」「他們是一群很好的人,我很快就會回到英國,希望未來會有更多假期去旅行!」

如果大家有好似 Joe 咁嘅機會,又會唔會選擇去呢?

【動物保育】恭喜川金絲猴新手父母「其其」同「樂樂」!

因為樹木被砍伐成木材,而森林又被剷除來提供用作耕種或飼養禽畜嘅土地,令川金絲猴失去家園,被國際自然保護聯盟列入「瀕危物種紅色名錄」,現時總數已低於20,000隻。在此希望於海洋公園誕生嘅川金絲猴寶寶可以健康成長,令川金絲猴可以脫離瀕危物種名列。

資料來源:香港海洋公園

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