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【圈生活】50年老字號手工月餅 吃出濃厚香港情懷

未到中秋,月餅廣告、月餅券已經成行成巿,大大個月餅….圖片,月餅的香氣欠奉。路過深水埗南昌街的八仙餅店,撲鼻而來的餅味讓人不禁駐足!

八仙餅店由八仙酒樓的師傅自立門戶開設,51年來堅持手造月餅,師傅可以監控過程、品質,減少浪費。小小的餅房,五、六個師傅,每人一日閒閒地可以包1400-1500個月餅,與連鎖店比可能只是小巫見大巫,但當你拿著新鮮出爐、帶著微溫、外脆內軟的月餅,就會知手造月餅的堅持不無原因。

沒有名人、沒有鋪天蓋地的宣傳,八仙餅店靠的是51年口耳相傳、師傅的功力、一班街坊的感情,讓小店屹立至今。詳情請看↓

【焦點新聞】康文署呼籲市民勿煲蠟、放孔明燈或亂拋垃圾

康樂及文化事務署(康文署)呼籲市民,歡度中秋佳節時務必保持地方清潔及愛護公物,切勿煲蠟或將燃點的蠟燭插在地面、草地或沙灘上;另外,市民亦不可拋擲螢光棒或其他物品到樹上,以及放「孔明燈」。

康文署又提醒,在該署轄下場地(包括公園、泳灘、燒烤場等)亂拋垃圾可被罰款一千五百元;煲蠟、拋擲物件到樹上或放孔明燈則最高可被判罰款二千元及監禁十四天。

圖片來源:nkfust.edu.tw

【焦點新聞】西班牙加泰羅尼亞自治區公投支持「獨立」

西班牙加泰羅尼亞自治區完成「獨立公投」,初步結果顯示九成人支持脫離西班牙獨立。據報,自治區政府計劃籌組成立共和國。不過,西班牙中央政府就表明不會承認有關結果,西班牙首相拉霍伊再次表明,上述「公投」違法違憲,拒絕承認結果,並呼籲加泰羅尼亞自治區政府放「獨立」,跟各黨派一起謀劃國家未來。 

不過,加泰羅尼亞自治區主席普伊格德蒙特明顯有不同看法,他在公投後發表演說,指今次公投賦予加泰人獨立建國權利,自治區不管投票率高低,只要支持「獨立」的選票過半,他都會依法宣布「獨立」。

「公投」期間,自治區各地掀起暴力衝突,馬德里中央政府派出警察和國民警衛隊阻撓公投進行,同時強行闖入票站、搶走票箱。西班牙外長批評加泰羅尼亞自治政府舉行「違法公投」才是觸發區內衝突的元兇,強調警方捍衛法治,使用合理武力,表現專業。另外,歐洲議會「脫歐」首席談判代表費爾霍夫施塔特亦譴責加泰羅尼亞舉行「獨立公投」,但強調無意介入西班牙內政。

圖片來源:湯森路透

【焦點新聞】逾27萬人維港兩岸欣賞煙花匯演

國慶煙花匯演昨天晚上九時在維港上空舉行,歷時廿三分鐘的節目,吸引超過27萬人在維港兩岸觀賞,其中九龍區海傍有逾廿五萬人、港島區則有二萬六千人左右。

昨晚活動期間,兩度下起陣雨,惟尖沙咀海旁仍然逼滿觀賞煙花的人,在場人士不時興奮尖叫和歡呼。

圖片來源:香港電台即時新聞(美聯社)

【趣怪圈】對付作弊學生有妙計 老師「藏」天花板監考

考緊試嘅時候,老師竟然離開課室,仲唔係出貓好機會?咁你就中計了,望下天花板有邊個喺度?
 
近日網友 josephxmorales 在 Twitter 上載照片,聲稱老師在監考期間離開課室,於是學生們便開始分享答案,原本以為今次考試一定合格,怎料他抬頭一看,見到老師在天花板上瞪著他,正在作弊的他被捉個正著。不少外國網民大讚老師有創意,亦有人問老師到底是怎樣上去的,又表示老師看起來非常失望。
 
呢個故事教訓你出貓時,記住課室上下左右都要睇清楚呀~
 
圖片來源:https://twitter.com/josephxmorales

【短片】【人工智能X創新科技】可解決塞車、幫醫生睇病 但⋯AI最終會唔會毀滅人類呢?

//阿里巴巴人工智能專家華先勝,嚟香港同青年人講AI點樣幫助人類生活,小編大開眼界~//
 

【圈生活】中秋節康文署場地安排

中秋節臨近,市民會一家大小出外賞月,康文署轄下部分場地,包括:佐敦谷公園、香港公園戶外設施、青衣公園、北區公園等,將於十月三日至五日期間延長開放半小時至兩小時(詳情請瀏覽http://www.info.gov.hk/gia/general/201709/28/P2017092700539.htm),而維多利亞公園中央草坪將在十月五日凌晨二時至五時暫停開放,以進行清潔工作。

康文署呼籲市民,在歡度中秋佳節之餘,切勿煲蠟或放孔明燈,並必須保持地方整齊清潔。康文署會在十月四日及五日(農曆八月十五日及十六日)加強巡邏,包括公園、公眾泳灘及燒烤場等場地,亦會增派約一千名職員當值,防止市民亂拋垃圾、煲蠟、拋擲物件到樹上或放孔明燈。對以上違規人士康文署職員將會採取執法行動,向亂拋垃圾者發出定額罰款通知書,罰款一千五百元;煲蠟、拋擲物件到樹上或放孔明燈人士亦可能被檢控。

圖片來源:info.gov.hk

【焦點新聞】中秋節賞月錦囊 幾點睇月亮最好?

今年中秋節是十月四日(星期三),而滿月(又稱望月)則會在十月六日凌晨二時四十分出現。只要天氣許可,巿民於中秋節前後的晚上應可觀賞到皎潔明月。

以下是天文台公布的中秋節前後月出、月上中天、月落及滿月的時間,以方便市民賞月。所謂「上中天」,其實是指月球橫越本地子午線的時刻,這時月球位於正南方,仰角為全晚最高。
 
十月三日(星期二)中秋節前夕
月出時間              下午四時三十八分
上中天(仰角五十九度)       晚上十時三十四分
月落時間              翌晨四時三十三分
        
十月四日(星期三)中秋節
月出時間              下午五時十九分
上中天(仰角六十三度)       晚上十一時二十三分
月落時間              翌晨五時三十分
        
十月五日(星期四)中秋節翌日
月出時間              下午六時零一分
上中天(仰角六十八度)       翌晨零時十三分
滿月(西南偏西方,仰角四十九度)  翌晨二時四十分
月落時間              翌晨六時二十八分

【文藝圈】三地青年樂手 樂聚香港展才華

逾200名來自香港、廣州及澳門三地青年交響樂團的樂手,組成大提琴合奏團,將於10月29日下午在伊利沙伯體育館,表演「樂聚粵港澳」音樂會,演繹多首悠揚樂曲。

大提琴合奏團由朱亦兵指揮,將會演奏多首樂曲,包括蓋希文的《音樂片段》、曼西尼的《傻豹》及選自馬斯卡尼歌劇《鄉村騎士》的《間奏曲》。朱亦兵也會獨奏大提琴,並與合奏團演奏柴可夫斯基的《洛可可主題變奏曲》。而霍斯特《行星組曲》的《木星——快樂之神》由三地青年交響樂團合奏。 

「樂聚粵港澳」音樂會是音樂事務處40周年誌慶節目和香港特別行政區成立20周年的慶祝活動。門票票價分別為50元、70元及90元,即日起在城市售票網(www.urbtix.hk)發售,。

圖片來源:lcsd.gov.hk

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